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热热喝不发胖 冬天热饮新选择

2020-07-23 | 文章出自:

彭幸茹/综合报导 何宜庭/美编

冷冷的冬天,最喜欢的就是来杯热呼呼的饮品,不只可以暖手又可以暖身,而通常大家第一拍想到就是热可可、热奶茶这类甜度热量都爆表的饮品。

各家连锁超商或是饮料店,纷纷都在冬季里推出限定热饮,像是统一超商推出的「森永牛奶糖奶茶」、全家推出「鸳鸯拿铁」,知名巧克力品牌Godiva推出了「72%黑巧克力焦糖海盐味热饮」与「72%黑巧克力肉桂风味热饮」来抢攻热饮市场。

台湾人爱喝饮料

卫福部国健署在2013-2016年的「国民营养健康状况变迁调查」中显示,台湾人每週至少会喝一次含糖饮料的比例高得惊人。平均来看以13-15岁的国中生佔有93.9%夺冠、16-18岁的高中生为88.9%、19-44岁的族群则佔88.9%,几乎每人每週会喝到七次的含糖饮料。

热饮错误迷思有两派 皆让体重往直线飙升

嗜甜热饮法

选择用热巧克力、热奶茶等含有高度糖分的热饮来暖身体。有糖食物确实会让心情变得愉悦,但其中所含的过多糖分与油脂,是让体重增加的兇手啊!

虚暖热饮法

习惯饮用热黑咖啡、热茶等热量较低的热饮来暖身体。含有的咖啡因的饮品虽会加速身体的代谢,但是却没有足够的营养,以致于无法提供身体产热时所需的能量。反而因天气变冷,因代谢速度较快更容易产生冷和饥饿感,造成想吃高热量的食物的欲望增加。

快使用红+黑色养生饮 健康又不发胖

平平都是热饮,竟然会有这幺大的不同,并不是所有的饮料都适合当作暖身又健康的热饮,若是你都採用上列两种热饮法,就只会得到短暂的温暖及附带的肥胖。

根据中医的饮食养生理论,讲究「五色入五脏」,其中的红色食材被认为具有益气补血的作用,像是红萝蔔、甜菜根、红薯、番茄、红豆、藜麦、红枣、红豆、红薏仁等 ;还有黑色食材具有益肾功效,像是有黑豆、黑木耳、黑麦、黑芝麻、香菇、海藻等。

所以想要喝热饮又不想养胖时,请饮用上列提到的食材所製成的红色养生饮或黑色养生饮,就可以过一个养生又不发胖的冬天啰。